Gran Bignè Adelina
Craquelin croccante, mascarpone agli agrumi e colata di cioccolato al peperoncino.
Pizza Cacao
Impasto al cacao e carrubo, ganache al cioccolato Alpaco 66% mono origine Ecuador, nocciole croccanti, gruè di cacao, cioccolato bonajuto all’arancia grattugiato.
Torta della Nonna
Base pizza brioche, crema alla vaniglia norhoy, pinoli croccanti, composta di fico d’india, sbriciolata croccante al burro, limone candito.