Pizza e mortarina

Crema di fiordilatte dop Gioiella, emulsione di pistacchio e basilico, ‘Mortarina’ la nostra mortadella di ricciola, lardelli di seppia a crudo, limone marinato con aceto affumicato, pepe nero, foglie di basilico.
La Mortarina è una mortadella di pesce di nostra esclusiva produzione.